Ramuan Kunyit/Ist Manadotopnews.com -Sudah tak diragukan lagi bahwa kunyit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Baru-baru ini peneli...
 |
| Ramuan Kunyit/Ist |
Manadotopnews.com-Sudah tak diragukan lagi bahwa kunyit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Baru-baru ini peneliti juga menemukan satu manfaat lagi dari kunyit, yaitu mencegah kepikunan dan menguatkan kemampuan ingatan.
Hasil ini didapatkan peneliti setelah mengamati manfaat kunyit pada pasien pre-diabetes yang memiliki risiko tinggi terkena demensia. Menurut pendapat profesor Mark Wahlqvist dari Monash Asia Institute di Monash University, mengonsumsi kunyit setiap hari bisa menjadi cara mencegah demensia dan menguatkan ingatan.
Wahlqvist baru-baru ini mengepalai penelitian di taiwan yang dilakukan dengan menguji kekuatan ingatan pria dan wanita berusia 60 tahun ke atas yang memiliki keadaan pra-diabetes. Peneliti memberikan satu gram kunyit pada partisipan dan melakukan tes ingatan sebelum dan sesudah mengonsumsi kunyit tersebut, seperti dilansir oleh Science Daily
Penelitian ini menemukan bahwa mengonsumsi kunyit bisa meningkatkan kemampuan ingatan partisipan. Selain itu, kunyit juga meningkatkan kemampuan kerja otak dan bagian ingatan selama enam jam pada pasien manula yang memiliki pre-diabetes.
Selama ini kunyit digunakan sebagai bagian dari bumbu masakan. Karena itu, jika ingin meningkatkan kemampuan mengingat dan mencegah pikun, tak ada salahnya mulai rutin menggunakan kunyit untuk masakan Anda. (*/mc/sh)
